Germogli di Soia

Archivio per il tag “miglio”

Panino Gongolo

Poco tempo fa stavo giocando a taboo e per far indovinare la parola banalità ho usato la parola banana. Cioè cominciano con le stesse lettere, nel mio cervello devono per forza essere due parole legate. Invece no 🙂 . Ovviamente i risultati sono stati disastrosi e mi sono pure presa gli insulti.

Gongolo mi sa di goloso.
E questo panino goloso fa gongolare, perché ci va la maionese.

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in love with Polpette

La mia osteopata abita in una casa fighissima. Ma forse più che fighissima!!
La prima volta che ci sono andata ho pensato “boh, chissà dove abita questa…” perché per arrivare a casa sua bisogna fare un km di sterrata in mezzo al bosco. Continua a leggere…

Cena fisioterapica

C’è stata anche un’altra cena in queste settimane, ma stavolta per i fisioterapisti 🙂 Ho cucinato sempre io e ho preso spunto dalla cena giardiniera, sia come ingredienti che come piatti.

  • Bocconcini di miglio
  • Coni di pasta fillo con verdure al sesamo
  • Crema di Melanzane
  • Salsa allo yogurt e ravanelli
  • Tabulè
  • Polpettone di lenticchie con salsa di olive al limone
  • Crepe al gelato ai frutti di bosco Continua a leggere…

Sbagliando…

…a volte esce qualcosa di buono. Stavolta è uscito fuori qualcosa di fenomenale, almeno secondo il mio gusto 🙂

Avevo delle patate da consumare causa imminente germogliazione così ho deciso di lessarle e di fare una salsetta similmaionese come sapore e come colore, ma molto molto meno grassa. Nel frattempo stavo preparando degli sformatini di miglio per il pranzo del giorno dopo e siccome avevo anche il miglio da consumare ne ho cucinato in quantità industriali 🙂 Ho messo le patate lessate Continua a leggere…

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